神楽坂/キイトス茶房

小腹と心を満たす書斎的食堂的珈琲店日和 “Pax intrantibus, Salus exeuntibus” book cafe

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キイトス茶房(Kiitos Cafe General Store)の催しもの案内

■キイトス・コミューン
第9回キイトス散歩は、2014年1月18日の土曜日開催予定。新宿山の手七福神開運ウォーキング。

■キイトス倶楽部
 会員になると茶房にある書籍、DVD、CDから1点だけど、店外使用出来ます。無料。現在の会員数1255名(脱会者等を含む通算数)

■キイトス・ギャラリーのご利用案内
2010年より、A使用=無料。但し、作家さんのDM作成と切手貼付200枚納品が必要。B使用=有料。半月20000円。作家さんのDM作成と切手貼付200枚納品は不要。会期中の作家さんの飲み物代無料。どちらかのコースを選択の上、ご利用いただきますようお願い申し上げます。詳細は電話ください。03-5206-6657


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キイトス茶房の「小腹を満たす」食事メニュー
各900円(珈琲・紅茶付き)
●神楽坂カレー
kari.jpg
 写真は春菊氏提供

この道30年のカレー趣味が高じて到達した当店だけのオリジナルなドライカレーです。インド産のコリアンダー、ターメリックなどの香辛料を使用。玉ねぎをバターでじっくり炒め、人参、椎茸、マンゴチャツネもしっかり混ざり栄養たっぷり。少々辛めで食べると身体がしゃっきとします。野菜サラダ・温泉卵付き。

●具沢山のチャ-シュー丼
豚肩煮豚用の肉を長葱、生姜、大蒜、椎茸でじっくり煮込んだチャ-シュウが、味付け卵、海苔、いんげんと一緒になって丼ごはんにのってます。漬物・味噌汁・おかず一品付き。

●健康ダイエット中華がゆ
お粥を中華風に貝柱、むき海老、鶏ガラエキスをベースに野菜のうまみをプラスして味付けしています。ちょっと飲みすぎ気味や体脂肪を気にしている人にはぴったり。もちろん、人間の第2の脳といわれてる胃にもやさしい美味しいお粥です。ザーサイ・チャ―シュウ・温泉卵付き。

●栄養オイルサーディン丼
作家の故森瑶子さんの小説に書かれていたのをヒントに商品化。ノルウェー産のオイル漬けの子イワシを九条ネギとで醤油味で炒め、あつあつご飯の上にのっけていっきにめしあがると幸福感でみちたります。イワシ嫌いのひともこれがイワシか?といわしめる味わいです。野菜サラダ・漬物・味噌汁付き。

●海の幸の炊き込みごはん
ご飯に海老と帆立とひじきとアサリ、イカなどの海の幸をベースに炊き込みました。炊き込みご飯は、調味料分の水分を取り出す、具を上にのせる、調味料を入れたらすぐに炊く、この3つがルール。日本人に生まれてよかったと思う味です。味噌汁・漬物・温泉卵・おかず一品付き。

●牛込丼〈牛丼〉 
柔らかい和牛肉を玉葱とをすき焼き風に煮込み、あつあつご飯の上にのっている。肉を食べれば人間元気が回復するものと信じているひとにはぴったりの美味しさです。味噌汁・漬物・温泉卵・おかず一品付き。

●北町茶漬け〈へしこ茶漬け〉
heshiko写真は、ばあちゃん氏提供。
  越前海岸の鯖のへしことネギ、針しょうが、梅干などをご飯に乗せ、昆布でダシを取ったダシ汁をかけていただく。へしこは、江戸時代から日本海でとれる豊富な魚介類を長期保存するために漁師が考えた調理法。さばを米ぬかと塩・唐辛子に漬けて1年間熟成させたもの。ペプチドたっぷりで健康効果抜群。発酵学者の小泉武夫さんが、へしこは倒れるくらい美味いと言ってたので商品化。おかず一品・漬物付き。





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| | 2013/06/13 21:20 [編集]



shijimiさん、コメント有難うございます。
昔は、インドのドーゼンというカレーパウダーをつかっていました。とてもエスニックな味でバラモンの香りもしましたが、ある日、ニッポンの役所が輸入禁止としたので、そのカレーの味が、我が家の味だったけど、失ってしまいました。現在の茶房のカレーもインド製ですから、辛くてエキゾチックな味となってます。カレーはもともと辛いもので、時々、甘いカレーの注文もあり、ちょいこまってしまいます。また、是非、食べにきてください。


kiitos | URL | 2007/10/23 16:12 [編集]



初めてコメント書かせていただきます。先日、ちょうど我が家でのイベントの絵画制作中であったため、おなかが空いていたときに、とてもおいしいカレーをいただきました。
ものすごく近所なので、またぜひ、食べに行きたいです。自家製ケーキにも心惹かれています。
※トラックバックさせていただきました。
shijimi | URL | 2007/10/23 00:13 [編集]



上記の「管理人のみ閲覧できます。」のコメンテイターの方へ。貴重なご意見ご批判いただき有難うございます。肝に銘じてお客さまに好まれる小料理をこしらえるよう腐心いたします。
kiitos | URL | 2006/04/27 22:09 [編集]


管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| | 2006/04/27 12:26 [編集]



はじめまして。
先日噂のドライカレーを頂きました。
辛いながらも優しい野菜の甘味が新鮮で、とてもおいしくいただきました。

読みかけの本もできてしまったので、
近々お茶をしにまたうかがおうと思います。

かぐら。 | URL | 2006/04/21 09:46 [編集]


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| | 2006/03/30 22:51 [編集]



ブログ発見!!

親がお店のファンになりました。

今夜、「北町茶漬け」をいただきました!
まだ、店内のメニューには載っていないようですが、
「鯖のへしこ」と「梅干」がとても美味しかったです。


これから、ブログを見させてもらいますね

北町茶漬けグー | URL | 2006/03/01 20:55 [編集]




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●「神楽坂/美女マカロン」パティシエのヒロ・タカイ氏の都合もよくなり、9月10日より再度発売します!   アーモンドブードル、粉糖、卵白、水、紅花CLA粉末、コラーゲン、無塩バター、天然塩、卵黄、あまみ等が原材料。美女になるための必須条件を満たす、ピュア美女スィーツ誕生。1個150円。
●「神楽坂/美男マカロン」パティシエのヒロ・タカイ氏の都合もよくなり、9月10日より再度発売します!   アーモンドブードル、粉糖、卵白、グラニュー糖、ビネガー、水、コラーゲン、牛乳、水あめ、食塩、生クリーム、バターが原材料。沖縄の海深ミネラル塩を使い、珊瑚のカルシウムと海のミネラルが 摂取できます。生キャラメル・セルが特徴。神楽坂の美男ダンディズムスィーツ誕生。1個150円。
●「キイトス・フロランタン」2月7日より発売中!1個200円。
●キイトス茶房の課題 “Pax intrantibus, Salus exeuntibus=歩み入るひとに安らぎを、去りゆくひとに幸せを”を謳って運営しています。
●キイトス茶房は、勉強会、ゼミ、小集会、小宴会、会合、催し物等にスペースを貸出してます。詳細は、03(5206)6657まで。


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動物占いを一度したらペガサスだった。血液型は、世間から最低、最悪といわれるB型。身長173cmだがfat系。小学校6年の時に170cmだったから、その後、青年期に3cmしか成長していない。人生3cmの男で以後今日に至る。ヒトと特に異なる点は、内臓逆位となっているため、心臓が右にある。100万人に一人といわれて、高校の校医がX線撮らせてくれと懇願されたことがある。変わり者ではない。短気で涙脆くネガティブ性格のスノッブ系中年。現在はまっているのは、実は、ロト6。ロト6は、01から43までの43個の数字のうち、6個を選択する。選び方は全部で6,096,454通りあるが、当選のあかつきには、ゴーガン的タヒチ生活を夢見てる。従って、タヒチ妄想生活設計案だけは完成。地誌も詳しくなったが、行ったことはなし。自称、「ホモ・ルーデンス」のジョウネツカ。


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