神楽坂/キイトス茶房

小腹と心を満たす書斎的食堂的珈琲店日和 “Pax intrantibus, Salus exeuntibus” book cafe

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キイトス茶房(Kiitos Cafe General Store)の催しもの案内

■キイトス・コミューン
第9回キイトス散歩は、2014年1月18日の土曜日開催予定。新宿山の手七福神開運ウォーキング。

■キイトス倶楽部
 会員になると茶房にある書籍、DVD、CDから1点だけど、店外使用出来ます。無料。現在の会員数1255名(脱会者等を含む通算数)

■キイトス・ギャラリーのご利用案内
2010年より、A使用=無料。但し、作家さんのDM作成と切手貼付200枚納品が必要。B使用=有料。半月20000円。作家さんのDM作成と切手貼付200枚納品は不要。会期中の作家さんの飲み物代無料。どちらかのコースを選択の上、ご利用いただきますようお願い申し上げます。詳細は電話ください。03-5206-6657


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神楽坂☆印ミシュラン的レストラン
MICHELIN GUIDE東京 2008 (2008) MICHELIN GUIDE東京 2008 (2008)
(2007/11/22)
日本ミシュランタイヤ

この商品の詳細を見る
日本ミシュランタイヤ(千代田区)から今月22日に発売された「ミシュランガイド東京2008」で、神楽坂界隈から8店が「星付き」レストランとして紹介された。
 2つ星は「石かわ」「一文字」「ル・マンジュ・トゥー」、1つ星は「うを徳」「小室」「山さき」「ラ・トゥーエル」「ラリアンス」の合計8店。
  ううwmm!一度も行ったことないなあ。
フランスのタイヤ会社ミシュランが、どのように和食や日本にあるフランス料理店を評価するかに関心が集まっていたが、神楽坂エリアでは和食5店、フランス料理店3店という結果になった。受賞したお店は大変名誉なんだろうし、ますます、神楽坂へのツアー客らが訪れ、観光スポットのお店になるのだろう。
格付け。これは、もっともこの列島の元祖農耕民族が好むところで、ブランド好きニッポン人にはぴったりの企画だと思う。とりわけ、フランスの著名な会社とフランス人が選択しているというのがニュース。今までもいくつもグルメガイドはあるけど、グルメ評論家といわれる業界人は、多分に「業者に傭われた宣伝塔」だとの見方が過分にあったから、余計にこのミシュラン本は、興味のある格付けだと思う。
しかし、こういうものには、必ず「アンチ」が現れる。案の定、有名店も含め、利害関係者が猛反発しているらしく、その気持ちは、よーく分かる。「フランス人に日本料理が分かるか!」と猛反発もしているらしい。
  これから、三ツ星、二ツ星、一ツ星に食べに行った云々の自慢の星オトコ、星オンナが蔓延するかもしれない。
ぼくも行ってみたい気がするけど、いったいこういうミシュラン星店は、一人前のお支払い金額は幾らなんだろうか?が、ぼくのようなビンボー人の一番の関心事。一ツ星に行ったことがある方から聞いた話だとお一人様あたり5万円だとか。それが実際だとすると神楽坂の黒板塀の料亭クラスなんで、まあ、残りの人生で行く事はないと思う。
それでもまあ、飲食店も、「暮らしの手帖」みたいな客観的な尺度で格付けが日本にも導入されるならば、喜ばしい限りです。
 因みに、ぼくの三ツ☆レストランは、四谷のしんみち通りにある「レストラン・エリーゼ」と「鳥せん」、四谷・代官山「イタリアンレストラン・MAR」、築地の「築地寿司清」、大京町「桜んぼ」、池之端の「鳥栄」、神田小川町「ひさご」なんだけど、要するに、自分が一番好みの味が☆三つというのが正統なんだと思う。
  でも、この三ツ☆レストランへぜんぜん行ってないけど、まだ元気なんだろうか? 
  ライバル会社のブリジストンは何か打ってでてくるのだろうか?






レストランの味は人それぞれですよね。naokingさんが、四谷のエリーゼに☆三つとは、感激です。エリーゼの「牛スタミナ定食」は、何度食べても美味い。
けいさん、過分なコメント有難うございます。キイトス茶房改め「キイトス亭」にそのうちなってしまうかもしれません。飲食業をやっている者は、誰でも、自分のところが一番美味い!と思っていますので、有り難く受け取っておきます。
kiitos | URL | 2007/11/26 14:45 [編集]



わたしにとってキイトス茶房は三つ星レストランです!
けい | URL | 2007/11/26 14:27 [編集]



「レストラン・エリーゼ」「築地寿司清」「ひさご」は私も三つ☆です。
知り合う前に、それらの店でマスターとすれ違っていたかも知れませんね?
naoking | URL | 2007/11/26 09:19 [編集]




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●「神楽坂/美女マカロン」パティシエのヒロ・タカイ氏の都合もよくなり、9月10日より再度発売します!   アーモンドブードル、粉糖、卵白、水、紅花CLA粉末、コラーゲン、無塩バター、天然塩、卵黄、あまみ等が原材料。美女になるための必須条件を満たす、ピュア美女スィーツ誕生。1個150円。
●「神楽坂/美男マカロン」パティシエのヒロ・タカイ氏の都合もよくなり、9月10日より再度発売します!   アーモンドブードル、粉糖、卵白、グラニュー糖、ビネガー、水、コラーゲン、牛乳、水あめ、食塩、生クリーム、バターが原材料。沖縄の海深ミネラル塩を使い、珊瑚のカルシウムと海のミネラルが 摂取できます。生キャラメル・セルが特徴。神楽坂の美男ダンディズムスィーツ誕生。1個150円。
●「キイトス・フロランタン」2月7日より発売中!1個200円。
●キイトス茶房の課題 “Pax intrantibus, Salus exeuntibus=歩み入るひとに安らぎを、去りゆくひとに幸せを”を謳って運営しています。
●キイトス茶房は、勉強会、ゼミ、小集会、小宴会、会合、催し物等にスペースを貸出してます。詳細は、03(5206)6657まで。


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Author:キイトス茶房/清水敬生
動物占いを一度したらペガサスだった。血液型は、世間から最低、最悪といわれるB型。身長173cmだがfat系。小学校6年の時に170cmだったから、その後、青年期に3cmしか成長していない。人生3cmの男で以後今日に至る。ヒトと特に異なる点は、内臓逆位となっているため、心臓が右にある。100万人に一人といわれて、高校の校医がX線撮らせてくれと懇願されたことがある。変わり者ではない。短気で涙脆くネガティブ性格のスノッブ系中年。現在はまっているのは、実は、ロト6。ロト6は、01から43までの43個の数字のうち、6個を選択する。選び方は全部で6,096,454通りあるが、当選のあかつきには、ゴーガン的タヒチ生活を夢見てる。従って、タヒチ妄想生活設計案だけは完成。地誌も詳しくなったが、行ったことはなし。自称、「ホモ・ルーデンス」のジョウネツカ。


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