神楽坂/キイトス茶房

小腹と心を満たす書斎的食堂的珈琲店日和 “Pax intrantibus, Salus exeuntibus” book cafe

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キイトス茶房(Kiitos Cafe General Store)の催しもの案内

■キイトス・コミューン
第9回キイトス散歩は、2014年1月18日の土曜日開催予定。新宿山の手七福神開運ウォーキング。

■キイトス倶楽部
 会員になると茶房にある書籍、DVD、CDから1点だけど、店外使用出来ます。無料。現在の会員数1255名(脱会者等を含む通算数)

■キイトス・ギャラリーのご利用案内
2010年より、A使用=無料。但し、作家さんのDM作成と切手貼付200枚納品が必要。B使用=有料。半月20000円。作家さんのDM作成と切手貼付200枚納品は不要。会期中の作家さんの飲み物代無料。どちらかのコースを選択の上、ご利用いただきますようお願い申し上げます。詳細は電話ください。03-5206-6657


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ぼくの好きな職人堅木
20080128181206斜め裏側にタリーズ・コーヒー神楽坂店が開店して4日目。シアトル系でアラビカ種のコーヒー豆で一杯一杯手動マシンで淹れていて、アイスクリームや食事メニューも豊富のようだ。モスのひとが移転する際に、今度は、「オリンピック」が来るって聞いていたもんだから、そうではないタリーズさんが来ることが分かり、「黒船来航」などと揶揄しながらも、結構焦った。だが、今のところ、営業上は影響なし。でも、タリーズさんは朝から満杯だから、潜在的には、この北町、箪笥町周辺のお客さまの喫茶需要はあるようだ。実際、それを掘り起こしていただき、当茶房もその相乗効果をいただいているので、感謝しなければならない。街の活性化は周辺が栄えなければ栄えることはできないのだろう。
 閑話休題
 さて、当茶房は広報戦略や飲食内容を含め、再構築する時期に来ているのだと思う。メニュー看板をはじめ、直さなければならないものが数々ある。プロのコーディネーターから見れば格好の材料の店なんだろう。まあ、なんでも自前でやらなければならないので、「黒船来航」を端緒に、店内備品、装飾、飲食物等の内容を変えていく予定です。大掛かりのことはできませんが。左の図面は、メニュー看板です。ぼくが30代の初めころからお世話になっている大好きな家具店「職人堅木」に受注する予定です。我が家もそうですが、当茶房の家具のほとんどは、この家具店にオーダーして製作したもので、ナラ材です。木製の素材をいかしていたアンティーク家具の色、質ともすべて好みの製品です。土日がまだ休みだった前職の時は、よく出かけて、買えないけれど店内に佇ずまさせていただき、ほっこりし、且、コーヒーまでいただいていましたっけ。この前は、茶房用の棚の設計までお願いして、そのままになっています。職人堅木の星川社長、すみません。ブログで謝っても仕方ないのですが。近いうちに、また、鷺沼のお店に顔を出します。コーヒー豆持参します。









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kiitos=フィンランド語で「ありがとう」


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●「神楽坂/美女マカロン」パティシエのヒロ・タカイ氏の都合もよくなり、9月10日より再度発売します!   アーモンドブードル、粉糖、卵白、水、紅花CLA粉末、コラーゲン、無塩バター、天然塩、卵黄、あまみ等が原材料。美女になるための必須条件を満たす、ピュア美女スィーツ誕生。1個150円。
●「神楽坂/美男マカロン」パティシエのヒロ・タカイ氏の都合もよくなり、9月10日より再度発売します!   アーモンドブードル、粉糖、卵白、グラニュー糖、ビネガー、水、コラーゲン、牛乳、水あめ、食塩、生クリーム、バターが原材料。沖縄の海深ミネラル塩を使い、珊瑚のカルシウムと海のミネラルが 摂取できます。生キャラメル・セルが特徴。神楽坂の美男ダンディズムスィーツ誕生。1個150円。
●「キイトス・フロランタン」2月7日より発売中!1個200円。
●キイトス茶房の課題 “Pax intrantibus, Salus exeuntibus=歩み入るひとに安らぎを、去りゆくひとに幸せを”を謳って運営しています。
●キイトス茶房は、勉強会、ゼミ、小集会、小宴会、会合、催し物等にスペースを貸出してます。詳細は、03(5206)6657まで。


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キイトス茶房/清水敬生

Author:キイトス茶房/清水敬生
動物占いを一度したらペガサスだった。血液型は、世間から最低、最悪といわれるB型。身長173cmだがfat系。小学校6年の時に170cmだったから、その後、青年期に3cmしか成長していない。人生3cmの男で以後今日に至る。ヒトと特に異なる点は、内臓逆位となっているため、心臓が右にある。100万人に一人といわれて、高校の校医がX線撮らせてくれと懇願されたことがある。変わり者ではない。短気で涙脆くネガティブ性格のスノッブ系中年。現在はまっているのは、実は、ロト6。ロト6は、01から43までの43個の数字のうち、6個を選択する。選び方は全部で6,096,454通りあるが、当選のあかつきには、ゴーガン的タヒチ生活を夢見てる。従って、タヒチ妄想生活設計案だけは完成。地誌も詳しくなったが、行ったことはなし。自称、「ホモ・ルーデンス」のジョウネツカ。


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