神楽坂/キイトス茶房

小腹と心を満たす書斎的食堂的珈琲店日和 “Pax intrantibus, Salus exeuntibus=歩み入るひとに安らぎを、去りゆくひとに幸せを”

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キイトス茶房(Kiitos Cafe General Store)の催しもの案内

■キイトス倶楽部
 会員になると茶房にある書籍、DVD、CDから1点だけど、店外使用出来ます。無料。現在の会員数1555名(脱会者等を含む通算数)

■キイトス・ギャラリーのご利用案内
2010年より、A使用=無料。但し、作家さんのDM作成と切手貼付200枚納品が必要。B使用=有料。半月20000円。作家さんのDM作成と切手貼付200枚納品は不要。会期中の作家さんの飲み物代無料。どちらかのコースを選択の上、ご利用いただきますようお願い申し上げます。詳細は電話ください。03-5206-6657


夜中にジャムを煮る
夜中にジャムを煮る夜中にジャムを煮る
(2008/02)
平松 洋子

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昨夜、ジャイアンツが所沢に敗れてしまって意気消沈。ぐれてしまいたいような気分。新宿の街をあやうく彷徨しそうになったが、手元に3000円しかもっていなかったので、静かに帰路。駅降りたら、ダイエット進行中なため、以前はよく行っていたミスドに立ち寄り、ドーナツ1000円分を買って帰宅、ニュースもプロ野球ニュースも全部拒否して長ブロ。まあ、小生より稲城YGの選手の方がもっと悔しいのだろうけど、悔しい、悔しい、と風呂の湯舟で呻吟。悔し涙をシャンプーで流す。
 風呂から上がって、眠れなくなるくらい濃いめのアールグレイで、ドーナツをぱくつく。悔しいと腹もへらないのか、落ち着くと、猛烈に食欲が湧いてきて、ドーナツ4個もたいらげてしまった。寝る前3時間は食べないという不文律を破ってしまった。
 紅茶とドーナツの至福の時間帯に、今日、神楽坂の文鳥堂書店から届いた平松洋子さんの「夜中にジャムを煮る」を読む。新潮社の「考えるひと」に掲載していたので、この台所をめぐる17のエッセイのほとんどは読んでいたけど、『夜中にジャムを煮る』は書き下ろしのため、未読。「おたがい、いちばん幸福なときに鍋のなかで時間を止めてしまう。世界がすっかり闇に包まれて、しんと音を失った夜。ゆっくりとろけてゆく果実をひとり占めにして、胸いっぱい幸福感が満ちる。」という記述。
 このひとはほんとうにひとを幸せにさせる文章を書く料理研究家だなあ。塩ひとつで料理の味はがらりとかわることを教えてくれたのは、このひとだったかもしれない。
 ランプを磨くと現われて、願い事を叶えてくれるランプの精のようなひとが平松洋子さん。ちょっぴり幸福な気持ちにさせてくれる本。
 もう稲城ジャイアンツの逆転負けは、忘れた。







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●「神楽坂/美女マカロン」パティシエのヒロ・タカイ氏の都合もよくなり、9月10日より再度発売します!   アーモンドブードル、粉糖、卵白、水、紅花CLA粉末、コラーゲン、無塩バター、天然塩、卵黄、あまみ等が原材料。美女になるための必須条件を満たす、ピュア美女スィーツ誕生。1個150円。
●「神楽坂/美男マカロン」パティシエのヒロ・タカイ氏の都合もよくなり、9月10日より再度発売します!   アーモンドブードル、粉糖、卵白、グラニュー糖、ビネガー、水、コラーゲン、牛乳、水あめ、食塩、生クリーム、バターが原材料。沖縄の海深ミネラル塩を使い、珊瑚のカルシウムと海のミネラルが 摂取できます。生キャラメル・セルが特徴。神楽坂の美男ダンディズムスィーツ誕生。1個150円。
●「キイトス・フロランタン」2月7日より発売中!1個200円。
●キイトス茶房の課題 “Pax intrantibus, Salus exeuntibus=歩み入るひとに安らぎを、去りゆくひとに幸せを”を謳って運営しています。
●キイトス茶房は、勉強会、ゼミ、小集会、小宴会、会合、催し物等にスペースを貸出してます。詳細は、03(5206)6657まで。


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動物占いを一度したらペガサスだった。血液型は、世間から最低、最悪といわれるB型。身長173cmだがfat系。小学校6年の時に170cmだったから、その後、青年期に3cmしか成長していない。人生3cmの男で以後今日に至る。ヒトと特に異なる点は、内臓逆位となっているため、心臓が右にある。100万人に一人といわれて、高校の校医がX線撮らせてくれと懇願されたことがある。変わり者ではない。短気で涙脆くネガティブ性格のスノッブ系中年。現在はまっているのは、実は、ロト6。ロト6は、01から43までの43個の数字のうち、6個を選択する。選び方は全部で6,096,454通りあるが、当選のあかつきには、ゴーガン的タヒチ生活を夢見てる。従って、タヒチ妄想生活設計案だけは完成。地誌も詳しくなったが、行ったことはなし。自称、「ホモ・ルーデンス」のジョウネツカ。


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